Brokkolisamenöl

[Brassica Oleracea Italica]

Abseits seiner kleinasiatischen Heimat war der Brokkoli lange Zeit unbekannt. Präsident Thomas Jefferson persönlich brachte ihn im 18. Jahrhundert in die USA und pflanzte ihn auf seiner Farm Monticello zunächst versuchsweise an. Heute erfreut sich der Brokkoli wegen seines hohen Gehalts an Mineralstoffen, Kalium, Calcium und Vitaminen weltweit großer Beliebtheit.